Redan innan utsatt tid samlades gästerna utanför den avspärrade delen av stora torget i Örnsköldsvik som för dagen bildade surströmmingslokal. För att undvika köbildning packades fisk med tillbehör i matlådor som sedan delades ut till gästerna att antingen avnjutas på plats eller någon annanstans. Marie Johansson och Susanne Häggström valde att ta med sina lådor.
– Jag tycker att det är jättebra. Både tidsmässigt om man har lite tid på lunchen men även nu under coronatider att man inte behöver sitta uppe i varandra bland personer som man inte umgås med i vanliga fall, säger Marie Johansson.
Lunch i parken
Innanför avspärrningarna begränsades sittplatserna till 40 gäster samtidigt. De flesta valde dock take away-alternativet.
– Vi tänker sätta oss nere i parken här nere vid hamnen, säger Susanne Häggström.