Att ställa in julbordet är inget alternativ för många krögare eftersom julbordet står för en så pass stor del av omsättningen. Istället anpassar man sig med minskat antal gäster per bord och skiftande ankomsttider.
– Det kommer att vara bättre uppstyrt i år och lika bra mat, säger Joakim Graning.
Se hur julborden kommer organiseras i klippet ovan