Foto: Jakob Odelstad / SVT

Här förbereds julborden – i betydligt mindre skala

Uppdaterad
Publicerad

När decembermörkret inträder är det tradition för många att besöka ett julbord. Men på grund av pandemin kommer årens julbord att ske i betydligt mindre skala.

– Vi brukar ha cirka 6 000 gäster men i år räknar vi med kanske 1 000, säger Joakim Graning, krögare i Hallstahammar.

Att ställa in julbordet är inget alternativ för många krögare eftersom julbordet står för en så pass stor del av omsättningen. Istället anpassar man sig med minskat antal gäster per bord och skiftande ankomsttider. 

– Det kommer att vara bättre uppstyrt i år och lika bra mat, säger Joakim Graning. 

Se hur julborden kommer organiseras i klippet ovan

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.