Många kommuner har valt att dra ner på det billigare importeradeköttet, men ökat andelen dyrare svenskt kött. Det visar SVTNyheters undersökning.
SVT har granskat inköpen av kött och chark i144 kommuner 2017-2018, cirka hälften av landets kommuner. 105 avde 144 kommunerna har valt att minska sina inköp av kött och chark.
Totalt rör det sig om en minskning på 240 ton men en ökning på 18miljoner kronor. Eller på individuell nivå: 42 gram mindre kött perinvånare i kommunerna men tre kronor dyrare.