100 får per dag slaktades i den illegala lokalen i södra Guangdong-provinsen. Lokal polis genomförde en razzia i slutet av december då man hittade 30 kadaver fyllda med det smutsiga dammvattnet, över 300 levande får, förfalskade inspektionsintyg samt injiceringsutrustning.
Sex kilo bakteriefyllt vatten kunde återfinnas i de 30 kadavren som skulle säljas till marknader och restauranger i flera större städer som Guangzhou och Foshan, rapporterar Reuters.
Den senaste skandalen följer förra veckans rapporter om att den amerikanska jätten Walmart bett om ursäkt efter att deras kinesiska leverantörer av åsnekött blandat i rävkött i sina produkter.