I konkurrens med 21 andra tävlande transpersoner från 18 länder, samtliga födda som män, vann venezuelanskan, efter att inför domarnas granskande blickar ha visat upp sig i baddräkt, nationaldräkt och en skinande vit aftonklänning.
På frågan om vad hon planerar att göra efter segern, svarade Santiago kort och gott:
– Sova.