Hör mathistorikern förklara semlans historia Foto: Nils Pejryd & Jakob Odelstad/SVT

Så här gör du en 1700-talssemla

Uppdaterad
Publicerad

Idag firar vi semmeldagen och innan dagen är slut kommer cirka 6 miljoner semlor ha ätits upp. Men var kommer semlan egentligen ifrån och varför har den fått en egen dag? Följ med hem till mathistorikern bakom historieätarna Richard Tellström som förklarar.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.