Friterade chokladkex med hemgjord vaniljglass och färska björnbär

Tillagningstid:

Publicerat:

Tillagningstid:

Friterade oreokakor med hemgjord vaniljglass är en hyllning till familjen Blomqvists mest besökta restaurang och hela familjens favorit!

Ingredienser

6 portioner

  • 1 paket
    chokladkakor med fyllning, t ex Oreos
  • olja med neutral smak, att fritera i
  • florsocker, efter smak
  • färska björnbär
  • flingsalt, efter smak
  • färsk citronmeliss, efter smak

Hemgjord vaniljglass

  • 2 ½ dl
    vispgrädde
  • 2 ½ dl
    mjölk
  • 1
    vaniljstång
  • 1 ½ dl
    strösocker
  • 1 ½ dl
    strösocker
  • 4
    äggulor

Frityrsmet

  • 2 dl
    vetemjöl
  • ½ dl
    majsstärkelse
  • 1 tsk
    bakpulver
  • ½ tsk
    strösocker
  • 1 krm
    salt
  • 2 dl
    mjölk

Så lagar du