Den 100:e upplagen av Giro d'Italia blev en av de jämnaste. Efter 21 etapper och drygt 360 mils cykling skiljde det inte mer än 31 sekunder mellan Dumoulin och colombianen Quintana.
Fjolårssegraren Vincenzo Nibali, Italien, slutade trea.
– Det är verkligen galet, jag har svårt att beskriva det i ord. Det var en sådan nervös dag, men jag klarade det – jag hade starka ben, sade 26-årige Dumoulin.
Andraplatsen i den avslutande tempoetappen, 29,3 kilometer mellan Monza och Milano, räckte för att säkra karriärens första Grand Tour-seger.
Men det har inte varit någon enkel resa runt om i Italien för Dumoulin.
”En stor dag”
– Det var fruktansvärt. Jag var tvungen att stanna för jag kunde inte hålla mig längre, sade han då.
Så här i efterhand kan han skratta åt den skitincidenten – och ta åt sig av alla stora ord.
– Han har utvecklats steg för steg och är en ung kille med stor framtid, sade Luke Roberts, tränare i Dumoulins stall Team Sunweb.
Dumoulins landsman Jos van Emden vann den sista etappen och kallade det för en ”stor dag för nederländsk cykling”.