Efterfrågan på ekologiskt fläskkött ökar. För första gången på tio år ökar antalet uppfödare av kravgrisar och produktionen väntas öka med upp till 50 procent.
– Det är stort sug efter ekologiska varor, särskilt ekologiskt kött, säger Dirk van der Krogt, ansvarig för ekologiska produkter på Svenskt butikskött, till Dagens Nyheter.
Ökningen sker från en låg nivå. Andelen ekologiskt uppfödda grisar var 2013 cirka 1 procent, enligt Jordbruksverket.
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.