Falukorven och hushållsosten är Sveriges enda två produkter som går under ursprungsbeteckningen ”Garanterad traditionell specialitet”, som reglerar vilket recept som gäller. Men den beteckningen vill EU-kommissionen ta bort, rapporterar ATL. Såväl den älskade osten som korven kan därmed förlora sitt skydd.

EU-kommissionen vill ersätta beteckningen med en mer flexibel märkning med motiveringen att det skulle förenkla ansökningsprocessen och öka intresset för ursprungsbeteckningar i länder som exempelvis Sverige, som inte har så många, skriver ATL.

Skyddet för exempelvis champagne vill man däremot behålla. EU-kommissionen vill nämligen inte rucka på de två ursprungsbeteckningar som slår fast att en produkt ska vara helt, eller delvis, producerad i ett särskilt geografiskt område.