Skräcken för gluten – så skapas en trenddiet

Glutenfri mat har blivit en riktig trenddiet. Nya siffror visar att försäljningen av glutenfria produkter har tredubblats sedan 2012.

Däremot går det inte att se motsvarande uppgång när det gäller diagnoserna för glutenintolerans, celiaki. Faktum är att de sjunker. Så varför hakar människor på trenden med glutenfritt? Kolla in videon ovan för alla svar!

Så arbetar vi på SVT Nyheter

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer