Du har ju rötter i Grekland – hur står sig en svensk sommar mot en grekisk?
Jag har mina rötter i både Sverige, Norge och Grekland och ska jag jämföra samtliga skulle jag säga att Norge har den vackraste sommarnaturen, Grekland det bästa sommarklimatet och Sverige de finaste sommartraditionerna.
Vart åker du då för att känna att det är sommar på riktigt?
Sommar är värme för mig och om jag inte har upplevt stekande sol, minst 30 grader varmt, hav och sandstrand har det inte varit sommar för mig! Sådana platser finns ju på många ställen i världen och jag kan inte säga någon särskild men eftersom jag hälsar på familjen i Grekland varje år ligger det närmast till hands. Men det är så mycket mer som är sommar för mig, som skolavslutning, blommande syrénbuskar, svenskt midsommarfirande, skärgård och kanske en festival eller två ;-D.
Nu vill vi ha tips på en grekisk motsvarighet till nationalrätten sill och potatis.
Sill och potatis är ju väldigt mycket sommar för mig. Mina associationer till det är ett dukat midsommarbord i trädgården, ljum sommarkväll, dagg i gräset och jordgubbstårta.
Greklands nationalrätt är moussaka, en gratäng med aubergine, potatis och köttfärs men det känns för mig inte så somrigt, utan skulle snarare säga ett mezebord med fiskrätter såsom helstekt småfisk (av sill, ansjovis eller pikarell eller skarpsill), inlagd vinägermarinerad bläckfisk, calamares, fetaost, sallad, friterad potatis (serveras till allt i Grekland).
Som huvudrätt en färsk, stenugnsgrillad fisk. Som ni förstår sitter man en stund vid bordet och äter, pratar, skrattar, dricker och umgås!
Skulle jag bara få välja en rätt blir det souvlaki!!
Vilken musik lyssnar du till för att komma i rätt sommarstämning då?
Oj vad svårt, jag älskar musik och har ingen favoritgenré, utan lyssnar på musik som gör mig glad, ger en skön känsla och får mig att må bra. Favoriterna är deep funky house, reggae och hiphop. Allt utom svensk schlager och dansband i princip…
Här kommer några favoriter just nu:
Yoav & Funkerman – Club Thing (JCPowder Remix)
Dub Incorporation – Rudeboy
Fort Minor – Remember the name
OS eller Morden i Midsomer?
Jag älskar brittiska kriminalserier, erkänner dock något motvilligt att jag sett alla tillgängliga avsnitt av Morden i Midsomer på samtliga svenska playkanaler, så därför får jag väl säga OS.
Sommarfolk på måndag: Galenskaparen Per Fritzell