– Ja, vi kommer enbart lägga beställningar på främst gotländskt kött från och med idag. Skulle det inte räcka till så fyller vi på med kött från fastlandet, säger Carl-Johan Stålhammar, vd för Coop Gotland.

Beslutet togs under tisdagen och är väl förankrat från högsta ledning ner till golvet i Coops nio butiker på ön.

– Det var ett positivt besked, tycker alla. Vi kände att vi måste hjälpa till och dra vårt strå till stacken.

Hur länge kommer kommer ni ha det här stoppet för utländskt kött?

– Så länge hjälpen behövs. Vi har inte satt någon bortre tidsgräns.

Kommer ni försöka få med er fler butikskedjor?

– Vi har inte varit i kontakt med någon annan ännu, men jag ska prata med andra butiksägare. Jag tror att fler kommer hänga på.

ICA Maxi Visby väljer däremot att inte enbart erbjuda svenskt kött.

– I dag har vi redan 90-95 procent svenskt kött i våra butik. Vi jobbar långsiktigt och försöker att alltid köpa gotländskt kött, säger Joakim Larsson som är teamledare för färskvaror på ICA i Visby.

– Vissa produkter går inte att få tag i just nu. Det råder exempelvis brist på fläskfilé, så vi har en del danskt kött, lägger han till.