Syftet är att se hur skolor med praktiska program och yrkesprogram arbetar med övergången till distansundervisning.

På lektionen deltar ett fåtal elever på plats, i restaurangskolans kök. Det är de som inte har tillgång till dator och eller uppkoppling hemma, annars deltar de flesta eleverna via länk på datorn.

Frågorna haglar till läraren Bruno Trôme, från såväl elever som utbildningsministern.

– Jag häller i äggen här nu, säger Anna Ekström (S), som iklädd förkläde i köket i Stockholm rör entusiastiskt i bakskålen.

Under coronakrisen har utbildningsministern gjort flera digitala lektionsbesök runt om i landet och i dag var det dags för Östergötland.