Enligt åtalet så har mannen, som är 50-årsåldern, utsatt djuren för lidande under en halvårsperiod mellan 2015 och 2016.
Länsstyrelsen har gjort kontroller på gården och vittnar i åtalet om att djuren varit i dåligt skick. Även på slakteriet har det gjorts iaktagelser som ska styrka djurplågeri.
I bevisningen finns fotografier från flera av länsstyrelsens besök som visar magra djur. Flera av ungdjuren ska också ha varit underutvecklade enligt åtalet.
Mannen själv har i förhör nekat till brott.