Enligt Hans Sundqvist, vd för vinbaren i Växjö kallar de konceptet för microcatering, möjligheten att leverera alkoholhaltig dryck till kunder som beställer hem mat.

– I april hade vi 40 procent av våra intäkter från microcatering. Jag tror att det var den som fick oss att överleva april, säger Hans Sundqvist.

Kritik från länsstyrelsen

Även om länsstyrelsen har gett upplägget allvarlig kritik så är han nöjd med hur det har fungerat för hans restaurang.

– Vi kan göra samma typ av ålderskontroller och nykterhetskontroller när vi leverera vår cateringtjänst som när vi serverar på restaurangen, så jag ser ingen skillnad, säger Hans Sundqvist.

Se mer om restaurangens erfarenheter av hemleverans av alkohol i klippet.