Värmland

Hör vad projektledaren Lena Calais har att säga om matmässan i klippet. Foto: SVT

Värmländska smaker på internationell matmässa

Uppdaterad
Publicerad

För första gången ska Värmland ta plats i Sverigemontern på en av världens största matmässor: Internationale Grüne Woche i Berlin.

Med över 400 000 besökare och i en lokal 26 gånger så stor som Löfbergs arena har Internationale Grüne Woche blivit en mötesplats för matälskare från hela världen.

Matmässan, som pågår i tio dagar under januari, handlar främst om två saker: utöka måltidsturism och gynna livsmedelsexport.

I den svenska montern finns flera svenska landskap representerade och i år tar Värmland plats för första gången.

Det här bjuder Värmland på:

Trattkantarellchutney och värmlandshonung från Grinnemo Hallon och Honung i Gräsmark

Kornknäcke från Norra Sanna bageri i Karlstad

Fårost från Finnskogens ost

Bockhornsklöverost och ramslökost från Lakene ost

Värmländskt öl från Wermlands brygghus

Älgburgare i ett samarbete mellan Almars krog och Krokstad herrgård

Relaterat

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.