Webbläsaren stöds inte

SVT stödjer inte uppspelning i din webbläsare. Vi rekommenderar därför att du byter till en annan webbläsare.
Michael Milton i Stöcke testar att laga till lax i grannen Anders Sjöströms ruttnande höbal. Foto: Ida Milton

Michael kokar lax i halmbal – se den annorlunda matlagningen

Uppdaterad
Publicerad

Michael och Ida Milton från Stöcke utanför Umeå testade i veckan en minst sagt udda metod att tillaga lax på – kokad i en rundbal.

Det var när parets granne, Anders Sjöström, höll på kontrollera temperaturen i en rundbal, som han brukar odla pumpa i, som de kom på den minst sagt udda idéen att testa laga mat i balen.

– Det var 59 grader i balen, Anders hade testat om han kunde koka ett ägg i den, men sedan hittade han inte igen ägget. Så vi tänkte att vi testar laga något på riktigt, säger Ida Milton med ett skratt och fortsätter:

– Det blir en ordentlig värme i balarna, det är samma princip som en varmbädd när man odlar.

Michael Milton som till vardags arbetar som restauranglärare i Umeå gav sig i kast med att tillreda laxen.

Se resultatet i klippet ovan.

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer