För att dra ner på kostnaderna försöker de stänga av så mycket som det går för att spara in på slantarna.
– Det är inte okej. Det här är en elkrävande bransch och vi kan ju inte stänga av ugnarna. Men vi har minskat på öppettiderna och stänger av allt som står på stand-by, säger Ann-Sofie Brantholm, ägare.
Hoppas på vändning
Det är inte bara elen som ställer till det för företaget, både pandemin och kriget i Ukraina har pressat upp priserna. Ann-Sofie Brantholm är inte orolig för företaget men hoppas att priserna ska sjunka.
– Råvarupriserna är skyhöga jämtfört med när jag började. Det är också fullt förståeligt att alla håller i pengarna och att fikabranschen inte blomstrar. Men jag hoppas någonstans att elpriserna ska stabiliserar sig, säger hon.
Hör Ann-Sofie Brantholm berätta mer i klippet ovan.