Cheesecakefrosting till kakor

Cheesecakefrostning till kakor.
Foto: Jan Färingö/SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Smörkräm är en klassisk fyllning i kakor. Här har jag bytt ut endel av smöret mot färskost för att få en god smak av cheesecake.
Susanne Jonsson i Claras kök inför sändningen av Susannes skafferi påsk.

Kock:

Inger Ljung Olsson

Program:

Ingredienser

30portioner

  • 125g
    smör, mjukt
  • 150g
    florsocker
  • 1tsk
    vaniljsocker
  • 150g
    naturell färskost
  • ev karamellfärg

Så lagar du

  1. Ta fram färskosten en stund innan så att den inte är kylskåpskall, då kan det vara svårt att få den att blanda sig med smöret.
  2. Vispa ihop samtliga ingredienser med elvisp tills det är fluffigt och bredbart.

Dela det här receptet med dina vänner!

Fler recept