Inrikes

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Därför ska du skölja kaffefiltret – hör expertens fem tips i klippet. Foto: SVT och Storyblocks

SM-vinnarens tips: Så brygger du det perfekta kaffet

Uppdaterad
Publicerad

Hur mycket kaffe och hur mycket vatten ska man ha? Varför är kaffemaskinen inte så viktig som många tror? Och hur undviker man bitterhet? Här ger dubbla SM-vinnaren i kaffe Lakis Psomas sina bästa tips för det perfekta kaffet.

Vi går i kaffetider: Den 29 september firas kaffets dag i Sverige, och den 1 oktober är det internationella kaffedagen.

Oavsett när man väljer att fira är det hög tid att lära sig knepen som tar kaffet till nästa nivå.

Lakis Psomas har drivit flera kaffebarer runt om i Stockholm, och 2023 vann han dubbla guld i kaffe-SM i kategorierna bryggkaffe och barista.

Trots det dricker han inte särskilt mycket kaffe själv, säger han i SVT Morgonstudion.

– Det är nästan tjänstefel, men jag brukar ha min trygga morgonkopp. Det är det viktiga för mig.

Se Lakis Psomas fem bästa tips för det perfekta kaffet i klippet.

Relaterat

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.