Hudiksvalls kommun har inventerat sin odlingsbara areal och erbjudit hudikborna att odla på kommunägd åkermark i Idenor. Men av kommunens närmare 38 000 invånare är det bara tre som nappat på erbjudandet.

Ett av problemen med att få igång fler lokala matproducenter är att det är små vinster i näringen, vilket gör att bankerna inte beviljar lån.

50 procents ökning till 2030

Enligt den handlingsplan som tagits fram för Gävleborg, och som Huikdsvall jobbar efter, så ska produktionsvärdet för den totala livsmedelsproduktionen i länet öka med 50 procent till år 2030. Och sysselsättningen inom jordbruk och förädling ska öka med 10 procent. Än så länge är vägen dit lång.