– Det handlar inte om att vara en Finduskopia utan att ta vara på de nya möjligheter som uppstår på marknaden. Idén är att vi ska producera livsmedel i Bjuv, men exakt hur och var är för tidigt att säga, säger Bengt Persson som är styrelseordförande för Foodhills AB.

Den nya bolaget bildades i januari och har sitt säte i Bjuv. I styrelsen sitter lantbrukaren Bengt Persson, styrelseproffset Anders Nelson och Wiveca Almgren som är vd för Magnehill i Mörarp som producerar frysta grönsaker och bär. Nu har trion alltså planer på att starta livsmedelsproduktion i Bjuv.

Vi ser en framtid med protein

– Vi har stora ambitioner om att hjälpa odlarna och vi tror på svensk produktion. Man kan odla jättemycket häromkring, vi har fantastiska jordar, säger Wiveca Almgren som menar att allt fortfarande är på ett väldigt tidigt stadium.

Men enligt Bengt Persson är det en speciell nisch företaget ska satsa på.

– Ett av nyorden förra året var proteinskiftet, det är den typen av saker vi funderar på att jobba med. Vi ser en framtid där protein från både vegetabiliska sidan och annan proteinersättning ökar, säger Bengt Persson.

Men mer detaljerad än så vill han i nuläget inte bli.

Hur storskalig planerar ni att produktionen ska bli och kommer det skapa arbetstillfällen i Bjuv?

– Det är det vi sitter och räknar på just nu. Det är inte på Findus nivå, säger Bengt Persson.

Findus lokal för stor

Nu letar man efter lokaler men att ta över Findus fabrik är inte aktuellt.

– Nej, den är gigantisk och det är alldeles för mycket pengar. Vi hade kanske kunnat ta en del men vad Nomad Foods har för plan det vet vi inte, säger Wiveca Almgren.

Klart med investerare

Förutom att leta lokaler tar Foodhills för tillfället fram affärsplaner och samtalar med flera investerare. En av dem är redan klar och det är Anders Nelsons bolag Backahill AB som också har fastigheter i Bjuv.

– Vi söker hela tiden nya affärsmöjligheter. I och med att vi har fastigheter i Bjuv är det inte helt långsökt att vi är intresserade, säger Anders Nelson.