Värmland

Foto: SVT

Värmländsk potatis till midsommar

Publicerad

På Ängebäck trädgård är ägaren förundrad över den tidiga skörden. En varm försommar har gjort att det kan finnas värmländsk potatis till sillen på midsommar.

Värmländsk färskpotatis till midsommar, det tillhör inte vanligheterna, men efter den varma maj som varit är potatisen faktiskt här.

– Jag frågade min 84-åriga mamma om vi nånsin haft potatis till midsommar och hon kunde inte minnas det, kanske nån gång för trettio-fyrtio år sen, så det är häftigt att få vara med om, säger Anna Wilén som driver Ängebäck trädgård.

På Ängebäck trädgård har det varit rekortidig start för självplock i jordgubbslandet, men nu kan man också plocka potatis för fullt.

– Vi har ju haft en väldigt varm maj och försommar, vi har fått jobba mycket med bevattningen, säger Anna Wilén.

Relaterat

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.