Det var i maj i år som grönsaksodlarna på Rehnströmska trädgården i Göteborg okommenterat skrev att de denna månaden sålde parkslide för att laga mat med. De hade inte kunnat föreställa sig att reaktionerna skulle bli så kraftiga som de blev.

– En del blev glada och nyfikna, många blev oroliga men många blev också arga, säger Sara-Linnéa Östervall, vd på Rehnströmska Trädgården.

Ilska i sociala medier

Eftersom parkslide är en invasiv och mycket aggressiv art som till och med kan ta sig genom asfalt och in i hus så tyckte flera personer i sociala medier att det var oansvarigt att överhuvudtaget hantera växten. Sara-Linnéa Östervall menar dock att de varit väldigt tydliga mot sina kunder om hur den bör hanteras.

Hör i klippet Sara-Linnéa Östervall  förklara beslutet och berätta om varför du skall äta parkslide.