Sveriges livsmedelslager är i dag mycket begränsat, och så även i Västerås. Men framöver ska kommunen klara av att från egna lager försörja några särskilt prioriterade grupper.

– Vi har identifierat i vår plan att vi inte kan servera mat till hela Västerås befolkning, utan vi har fått begränsat oss, säger Johan Ahlström, riskingenjör på Västerås stad.

De som kommer att försörjas med livsmedel från krislagren är exempelvis personer inom olika former av vård- och omsorg, skolelever som omfattas av omsorgsåtgärder och enskilda samt familjer med försörjningsstöd. Krislagren ska räcka i sju dagar, utöver redan ordinarie lager.

Hur ser dagens livsmedelslager ut i kommunen?

– Det befintliga lagret kan variera ganska mycket. Vid en leveransdag kan det finnas ett lager som räcker uppemot en vecka, men är det precis inför leverans kanske det bara räcker en till två dagar, säger Johan Alhström.

Hur ska övriga klara sin matförsörjning vid kris?

– Jag tycker att man ska se till att ha ett lager för att klara sig en längre tid. En rekommendation kan vara en vecka. Men är man mer sårbar ur olika aspekter så kan det vara bra att ha ett lager som räcker längre än så.

I klippet berättar Johan Ahlström mer om Västerås stads beredskap.