Reuben sandwich
Publicerat:
2023-10-25Tillagningstid:
Denna klassiska amerikanska delimacka har hängt med i över 100 år och är verkligen ett måste att testa om du inte gjort det förut.
Ingredienser
4portioner
- 8skiva(or)ljust luftigt bröd
- 500gkokt oxbringa
- smör, till stekning av bröd
- 4dlsurkål
- 100glagrad ost, förslagsvis emmentaler
- 3mskdijonsenap
Trillion billion dressing
- 2dlmajonnäs
- 3mskkapris, finhackade
- 1mskdijonsenap
- 1dlcornichoner, finhackade
- 1dlsyltlök, finhackade
- 1stänktabasco
- 1vitlöksklyfta, finriven
- 1stänkworcestershiresås
- 2tskpaprikapulver
- 1krmtimjan
- 1tskdragon
- 1krmrökt paprikapulver
- 1tsksherryvinäger
- 1mskbladpersilja
- salt och svartpeppar
Så lagar du
- Börja med att blanda ihop alla ingredienserna till dressingen och smaka av med salt och peppar.
- Skiva oxbringan så tunt du bara kan, bred ena sidan av brödet med dijon och täck med ett par skivor ost.
- Smörstek sedan brödet på andra sidan så att osten börjar smälta.
- Lyft upp och bygg den med surkål, oxbringa och trillion billion sås. Ät ljummen och nygjord.
