Vi lagade 4 färsrätter, 4 varianter på köttfärssås. Vardagsmat. Snabbt och enkelt men gott. Bekvämimpa hela vägen. Du kan använda nöt, fläsk, vilt eller fågelfärs lika gärna som vegetarisk.
/Susanne Jonsson
Susannes 4 vardagsmat
Köttfärs yakiniku med sesamtopp och limesyrad fänkål
Toppen med krispiga grönsaker gör susen, går att använda samma teknik när man gör grytor, skav mm. Älskar när den krispiga konsistensen bryter av. Limesyra också, mums. Sedan är rostade sesamfrön en extremt pålitlig kompis i köket.
Krämig italiensk färsgryta med soltorkade tomater och citron
Populärt recept som går att göra i olika varianter, vegetariskt som köttbaserat.
Snabblagad gryta med valfri färs, curry, kokos och jordnötssmör.
Köttfärs Tandoori
Enkel vardagsrätt där du själv kan välja vilken färs du vill använda.
Alla recept på vardagsmat från SVT-program hittar du här.
